Atriplex nummularia
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L'Atriplex nummularia è una varietà di atriplice nota nel mondo anglosassone con il nome di Old Man Saltbush (Vecchio cespuglio del sale). Si tratta di un arbusto sempreverde a crescita rapida capace di proliferare al meglio anche in terreni fortemente salini o alcalini. Questa pianta estremamente resistente è capace di tollerare siccità e alluvioni, oltre ad essere una delle prime specie a rigenerarsi dopo un incendio.
L'Atriplex nummularia è originaria dell'Australia, dove cresce abbondantemente in natura e viene utilizzata anche a scopo alimentare: le sue foglie dal gusto salato, ricche di vitamine e sali minerali, sono infatti usate sia in cucina che come foraggio per gli animali. Per queste ragioni la pianta è stata anche inclusa nell'Arca del Gusto di Slow Food, un catalogo volto a conservare e salvaguardare i sapori tradizionali delle comunità di tutto il mondo.
| Formato | Vaso 9x9x20 |
| Famiglia | Amaranthaceae |
| Tipologia | Arbusto |
| Fogliame | Verde-argenteo, Sempreverde |
| Colore del fiore | Crema |
| Epoca di fioritura | Maggio, Giugno, Luglio |
| Resistenza al freddo | Intorno ai -8°C |
| Resistenza alla siccità | Alta |
| Resistenza alla salsedine | Sì |
| Altezza massima raggiunta | 2 m |
| Esposizione | Pieno sole, Mezz'ombra |