salicornia fruticosa
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Salicornia fruticosa es una variedad de Salicornia europaea , también conocida como espárrago de mar . Es una planta anual comestible que crece de forma espontánea en las costas. Su aspecto recuerda al de un alga y su sabor también es marcadamente marino: los tallos, recolectados entre mayo y junio, tienen un sabor muy salado si se comen crudos y, por tanto, se utilizan a menudo como sustituto de la sal para dar sabor al pescado o a las ensaladas. Ricos en sales minerales y bajos en calorías, ¡podrás experimentar con muchas recetas con espárragos de mar !
Formato | Florero 9x9x20 |
Familia | Quenopodiáceas |
Tipología | Herbáceo |
Follaje | Verde |
Color de la flor | Amarillo |
Periodo de floración | julio Agosto |
Resistencia al frío | Alrededor de -15°C |
Resistencia a la sequía | Promedio |
Resistencia a la salinidad | Sí |
Altura máxima alcanzada | 35cm |
Exposición | Pleno sol |