Armoise du Crétacé

L'Artemisia du Crétacé est également connue sous le nom d'absinthe des Badlands . Ce nom dérive de l'environnement dans lequel la plante est originaire, à savoir les montagnes du centre de l'Italie. Cette origine est également rappelée grâce à une coutume typique des bergers romagnols, qui aromatisaient les fromages de brebis avec des brins d'Artemisia du Crétacé.

Même dans les communautés paysannes du Val d'Orcia, cette plante, dont les moutons sont friands, a joué un rôle particulier qui est encore honoré aujourd'hui : il suffit de penser qu'il y a quelques années, une brasserie locale l'utilisait pour aromatiser une bière très spéciale. .

Le buisson Artemisia du Crétacé se développe en un coussin gracieux avec des feuilles gris argenté finement dentelées. Le feuillage est très aromatique, ce qui en fait une plante idéale à inclure dans un jardin aromatique . Vous pouvez l'associer avec d'autres variétés d'Artemisia pour jouer avec les différentes nuances de gris et mélanger leurs senteurs.

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