Rosmarinus officinalis 'Îles aux épices'

Rosmarinus officinalis 'Spice Islands' (ou Salvia rosmarinus 'Spice Islands') est une variété du romarin officinal classique souvent également utilisé en cuisine.

C'est une plante aromatique à feuilles persistantes qui allie la beauté d'une plante ornementale et la résistance d'une plante typique du maquis méditerranéen. À cela s'ajoute naturellement l'arôme incomparable de son feuillage en forme d'aiguilles, une caractéristique qui a fait du romarin un protagoniste absolu de notre cuisine.

Cette variété particulière de romarin se distingue par sa forme dressée et sa croissance vigoureuse, ainsi que par ses feuilles plus grandes que celles du romarin « classique ».

Rosmarinus officinalis 'Spice Islands ' vous offrira également une quantité remarquable de grandes fleurs bleu ciel. La floraison est abondante en automne et reprend parfois au printemps, bien que de manière plutôt irrégulière et difficilement prévisible.

Cette plante méditerranéenne est connue depuis l'Antiquité et appréciée pour ses nombreuses propriétés médicinales , qui la rendent largement utilisée dans le domaine des plantes médicinales. Vous pouvez cultiver du romarin en pot ou en pleine terre, car c'est une plante polyvalente et facile à cultiver.

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